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2019-09-08  category:  生活の雑記

[お菓子]焼き菓子を見る


焼き菓子を見るのも好きです♪
#焼き菓子のタグでインスタ焼き菓子ながめ(*'▽')
そんななかで
このかたの作る焼き菓子が素敵◎と思うと
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 2019.9.8 update

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水天宮駅近くgrand_enak(グランドエナ)さん

オーガニック系サンドイッチやケーキのテイクアウト店。
散歩中に見つけてランチにテイクアウトしてました。
マクロビマフィンはしっとりどっしり食べ応えがあっておいしい(*'▽`)
☆チョコバナナマフィン
☆マロンマフィン(シーズン限定)



番外編 ベーグル
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水天宮前駅すぐのベーグル専門店OZO BAGELさん。
仕事先からすぐだったので、しょっちゅう買ってました。
サンドも作ってもらえるし、シンプルなクリームチーズスプレッドもあって。
シナモンアップルとかオレンジのクリームチーズとか甘い系もめちゃおいしくて(*'▽`)
昔パン屋さんで買った食パンやコッペパンにあんバターぬってもらう系?
お休みが多かったり、並んでたりで、近くでも苦労して買ってた。





 2019.9.2 update

kurohiroさん 2連発♪
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この方の焼き菓子を見ちゃうと・・
きれいなお菓子だし、見たこともないお菓子。
クランブル技術がすごい(≧▽≦)
素敵すぎる焼き菓子



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BURN SIDE ST CAFEの「TIRAMISU PANCAKE」とのこと♪
いちごもティラミスのココアパウダーと一緒だと
なんか秋の装い感じる。






 2019.7.9 update

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Kudo_shizukaさん(@kudo_shizuka)がシェアした投稿 -


KSさまを載せてなかった(;'∀') 
このレモンケーキとチョコチップクッキーが私のお菓子ハマりのほぼ原動力。
おいしそうだー
それは力になるのだー
残念ながらレモンケーキのレシピは見当たらず。
クッキーレシピで私が作るとイマイチだったのだけど、めちゃうまそう。
サクサク系ではなくてしっとり系レシピなのかな。


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これはkoki,ちゃん作とのこと。
お菓子作りやお料理をちゃんとしてる女の子は素敵。







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左上から、塩バター小豆ホワイトチョコマフィン、梅のバターケーキ、ラズベリーモカクランブルタルト、カフェモカケーキ、甘夏のクラフティ、チェリークランブルチーズケーキバー、ガトーブルトン、アーモンドチョコクッキー、オートミールチョコクッキー、ダブルチョコレートアーモンドビスコッティです。他は、キャロットケーキ、エダムチーズのスコーン、グラノーラビスコッティ、コーヒーとくるみのクッキー、チーズと黒胡椒のクッキーがございます。よろしくお願い致します[わーい(嬉しい顔)] #bakemerrykitchen #bakeshop #ベイクメリーキッチン #ベイクショップ #焼き菓子 #焼き菓子屋 #カフェ #福島区 #福島区カフェ #大阪カフェ #cake #cafe #cheesecake #マフィン #小豆 #梅 #タルト #カフェモカ #クラフティ #甘夏 #チェリー #チーズタルト #ガトーブルトン #クッキー #cookie #ビスコッティ #チョコ #アーモンド #オートミールクッキー

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このかたの焼き菓子センスが良すぎて、他のお菓子が目に入らない。。
鑑賞する焼き菓子ちゃん。
パウンドケーキは焼きあがりの満足感とカットしたときの独特のきめの粗さ、細やかさ。
ふっくら感、しっとり感(*'▽')







 2019.6.16 update

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CAFE SHOZOさんの。#焼き菓子タグとは別で。
もしかしたらわたしの焼き菓子好きの原点なのかも。
kit5 - コピー.gif
もっとおしゃれなカフェはないか?
おししい焼き菓子はないか?追いかけて来た気がする


 記事も書いてます
 [cafe]1988 cafe SHOZO
 https://fukatsukiusagi.blog.so-net.ne.jp/2018-08-30 
 





 

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センキヤ菓子店さん(@senkiya.kashiten)がシェアした投稿 -


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senkiyaさんのあるKAWAGUCHI SHINMACHIにある
senkiya菓子店さん。#焼き菓子タグとは別で。
こちらのお店は焼き菓子のほか、生ケーキもあって、めちゃうまそうなものばかり。
senkiyaのオーナー氏は黒磯のCAFE SHOZO派生とのことですよ。
焼き菓子好きにはたまらん。

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パッケージ、ラッピング
かわいすぎるーーー(≧▽≦)
むしろ自分のために買いたい。


 記事も書いてます
 [cafe]senkiya
 https://fukatsukiusagi.blog.so-net.ne.jp/2018-07-17-1 
 








 2019.6.10 update

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オレンジのクランブルタルトを焼きました〓クリームは抹茶[湯のみ]ホワイトチョコレート入りです。 今日のお菓子は、キャラメルチーズケーキ、キャロットケーキ、チェリーチョコバナナトレイベイク、チェリースパイスティーケーキ、キャラメルバナナケーキ、オレンジチョコレートケーキ、塩バターチョコレートマフィン、スコーン、ガトーブルトン、クッキー、ビスコッティです。よろしくお願い致します[わーい(嬉しい顔)] #bakemerrykitchen #bakeshop #ベイクメリーキッチン #ベイクショップ #焼き菓子 #焼き菓子屋 #カフェ #福島区 #福島区カフェ #大阪カフェ #cafe #cake #タルト #オレンジ #抹茶 #ホワイトチョコ #クランブル #チェリー #チャイ #スパイス #紅茶 #クリームチーズ

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ほんとにいろんな焼き菓子がお上手なんですよねー

このかたは焼き菓子のお店をやってるプロのようです。
色使い
色の組み合わせが素敵です。
焼き菓子は生菓子のケーキとかと違って
基本がちゃいろーとかのなか
ほんと、きれい(≧▽≦)

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桜と小豆のケーキ[桜]しっとりとした生地に小豆の甘煮入り、桜の花の塩漬けでほんのり塩味に[わーい(嬉しい顔)]?ホワイトチョコバタークリームで仕上げました。 苺のチーズカスタードクリームタルトもございます〓いつも早くになくなってしまうので、数多めにご用意致しました。柚子のケーキがそろそろ終わりです。今日のお菓子は、キャロットケーキ、キャラメルナッツのトレイベイク、キャラメルバナナナッツクランブルケーキ、柚子のケーキ、塩バターチョコマフィン、スコーン、チョコスコーン、ガトーブルトン、クッキーです。よろしくお願い致します。 #bakemerrykitchen #bakeshop #ベイクメリーキッチン #ベイクショップ #焼き菓子 #焼き菓子屋 #カフェ #福島区 #福島区カフェ #大阪カフェ #cafe #cake #ホワイトチョコ #バタークリーム #桜 #小豆 #苺 #苺のタルト #桜のお菓子 #桜のケーキ

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こちらは春の桜と小豆のケーキで
バタークリームの白に
桜の花びら!

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抹茶と小豆のクランブルケーキ[湯のみ]ホワイトチョコ入り。スコーンも良い色に焼き上がりました[わーい(嬉しい顔)] 苺のチーズカスタードクリームタルトは、火曜までとさせて頂きます。期間中に何度も来て下さる方も多く、たくさんお作り出来たことに感謝しております。ありがとうございます[m(_ _)m] 今日のお菓子は、苺のチーズカスタードクリームタルト、キャロットケーキ、スコーン、苺のクラフティ、キャラメルナッツのトレイベイク、カフェモカケーキ、ストロベリークリームチーズチョコレートマフィン、ガトーブルトン、クッキーです。よろしくお願い致します。 #bakemerrykitchen #bakeshop #ベイクメリーキッチン #ベイクショップ #焼き菓子 #焼き菓子屋 #カフェ #福島区 #福島区カフェ #大阪カフェ #cafe #cake #抹茶 #小豆 #ホワイトチョコ #クランブル #スコーン

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王道の抹茶と小豆のケーキに
クランブルの王冠!
生クリームとか、フレッシュフルーツたっぷりという
ケーキがあまり好きではなくて
こーいう焼き菓子、粉ぎっしり系に惹かれます(≧▽≦)

とってもシンプルに写真を撮ってるのだけど
最近流行りのインスタ映えする飾りやテクがほとんどなくて
お菓子全面なのに、存在感があって
焼き菓子オーラ出てます。
おいしそうだー
大阪に買いにいきたい( Д ) クワッッ!!!







このかたはパティシエを目指しているかたのようです。
とてもきちっとしたお仕事されるんじゃないかなーと
思える緻密さを感じます♪
18歳の方というのに素晴らしい。
弟子にしてほしい (笑








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